Palstek: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 2. September 2019, 09:31 Uhr

Bereich: Technik

Prozess: Aufenthalt

Teilprozess: 9.3.2 Palstek

Aufgabe

Beschreibung

Dokument

Input

Output

Informationsknoten

Reibungspotentiale

Palstek

• Bei der Vermietung der Holzhütte am Palstek in der Heizsaison werden vor der Nutzung durch die Gäste der Sauberkeitszustand und die Funktionalität des Ofens überprüft

• Anschließend werden das benötigte Heizmaterial zur Verfügung gestellt und das Feuer im Ofen entzündet

Ressourcenplan

Kundenwunsch
Informationen aus der Küche über ggf individuelle Verpflegungsvarianten

Nutzbarer Raum

Kundenwunsch wird idR an der Rezeption erhoben,
Mitunter gesonderte Absprachen über Speisenbesatz oder Zusatzleistungen mit Küche,
Absprachen mit Küche nötig, wenn besondere Gerätschaften benötigt werden

Verlässlicher Transport der Information zwischen immer mindestens zwei Bereichen
Klärung Informationswege
Abläufe im Winter = SR

Aufgabe:
Gerd Schmidt (Technik), Marina Schulz (Reinigung), TL Küche (Küche), Thomas Radloff (Gastro) Claudia Krause (Belegung) - Prozess überarbeiten in Anlehnung Nachbereitung/Reinigung Seminarräume
Moderation: Sascha Quäck

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 *<span style="font-size:small;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="line-height:normal"><span style="height:14.4pt"><span style="color:red">Abläufe im Winter = SR</span></span></span></span></span>
-<span style="font-size:small;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="line-height:normal"><span style="height:14.4pt"><span style="color:red">'''Aufgabe:<br/> Gerd Schmidt (Technik), Marina Schulz (Reinigung), Lutz Haufe (Küche), Thomas Radloff (Gastro)&nbsp;Claudia Krause (Belegung) - Prozess überarbeiten in Anlehnung Nachbereitung/Reinigung Seminarräume'''</span></span></span></span></span><br/> <span style="font-size:small;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="line-height:normal"><span style="height:14.4pt"><span style="color:red">'''Moderation: Sascha Quäck'''</span></span></span></span></span>
+<span style="font-size:small;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="line-height:normal"><span style="height:14.4pt"><span style="color:red">'''Aufgabe:<br/> Gerd Schmidt (Technik), Marina Schulz (Reinigung), TL Küche (Küche), Thomas Radloff (Gastro)&nbsp;Claudia Krause (Belegung) - Prozess überarbeiten in Anlehnung Nachbereitung/Reinigung Seminarräume'''</span></span></span></span></span><br/> <span style="font-size:small;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="line-height:normal"><span style="height:14.4pt"><span style="color:red">'''Moderation: Sascha Quäck'''</span></span></span></span></span>
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    [[Category:Technik]] [[Category:Aufenthalt]]

Palstek: Unterschied zwischen den Versionen

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