Lagerfeuer mit Stockbrot und Popcorn: Unterschied zwischen den Versionen
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*<span style="line-height:normal"><span style="tab-stops:list 36.0pt"><span style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:"><span style="color:#222222">Herstellen des Brotteigs nach Anzahl Gäste zur Mittagszeit in den Behälter</span></span></span></span></span> | |||
*<span style="line-height:normal"><span style="tab-stops:list 36.0pt"><span style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:"><span style="color:#222222">Herausgabe des Behälters mit Kohleanzünder</span></span></span></span></span> | |||
<span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:"><span style="color:#222222">Information an den Gast über Vorgehen (Stöcke suchen und Teig aufwickeln)</span></span></span></span> | |||
| style="width: 120px;" width="121" | <span style="font-size:medium;">Küche Stärkemeldung aus Hausmanager</span> | | style="width: 120px;" width="121" | <span style="font-size:medium;">Küche Stärkemeldung aus Hausmanager</span> | ||
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<span style="line-height:normal"><span style="font-size:12.0pt"><span style="font-family: | <span style="line-height:normal"><span style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:"><span style="color:#222222">TN-Zahl</span></span></span></span> <span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:"><span style="color:#222222">Zeit</span></span></span></span> | ||
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| width="93" | '''Popcorn für Lagerfeuer''' | | width="93" | '''Popcorn für Lagerfeuer''' | ||
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<span style="line-height:normal"><span style="font-size:12.0pt"><span style="background:white"><span style="font-family: | <span style="line-height:normal"><span style="font-size:12.0pt"><span style="background:white"><span style="font-family:"><span style="color:#222222">Kontrolle Hausmanager "Küche Stärkemeldung" nach Gästewünschen für Popcorn am Abend</span></span></span></span></span> | ||
*<span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:"><span style="color:#222222">Herausgabe von Schüssel</span></span></span></span><span style="line-height:normal"><span style="tab-stops:list 36.0pt"><span style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:"><span style="color:#222222">mit Popcornmais, Salz, Puderzucker, Öl, Handschuh, Popcorntopf, Kohleanzünder, Gebrauchsanweisung</span></span></span></span></span> | |||
<span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:"><span style="color:#222222">Information an den Gast über Vorgehen</span></span></span></span> | |||
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<span style="line-height:normal"><span style="font-size:12.0pt"><span style="font-family: | <span style="line-height:normal"><span style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:"><span style="color:#222222">Küche Stärkemeldung aus Hausmanager</span></span></span></span> <span style="font-size:12.0pt"><span style="line-height:115%"><span style="font-family:"><span style="color:#222222">Gebrauchsanweisung</span></span></span></span> | ||
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| width="111" | glückliche Kinder | | width="111" | glückliche Kinder | ||
| width="205" | Belegung, Technik | | width="205" | Belegung, Technik | ||
| width="126" | fehlende Informationen im Hausmanager über Stockbrot und/oder Lagerfeuer | | width="126" | fehlende Informationen im Hausmanager über Stockbrot und/oder Lagerfeuer | ||
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Version vom 8. Oktober 2019, 14:30 Uhr
Bereich: Küche
Prozess: Aufenthalt
Teilprozess: 6.3.8 Lagerfeuer mit Stockbrot und Popcorn
| Aufgabe | Beschreibung | Dokument | Input | Output | Informationsknoten | Reibungspotentiale |
|
Stockbrot für Lagerfeuer herstellen und bereitstellen |
Kontrolle Hausmanager "Küche Stärkemeldung" nach Gästewünschen für Stockbrot am Abend
Information an den Gast über Vorgehen (Stöcke suchen und Teig aufwickeln) |
Küche Stärkemeldung aus Hausmanager |
TN-Zahl Zeit |
glückliche Kinder | Belegung, Technik | fehlende Informationen im Hausmanager über Stockbrot und/oder Lagerfeuer |
| Popcorn für Lagerfeuer |
Kontrolle Hausmanager "Küche Stärkemeldung" nach Gästewünschen für Popcorn am Abend
Information an den Gast über Vorgehen |
Küche Stärkemeldung aus Hausmanager Gebrauchsanweisung |
TN-Zahl Zeit |
glückliche Kinder | Belegung, Technik | fehlende Informationen im Hausmanager über Stockbrot und/oder Lagerfeuer |