Planung für Aufenthalt

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Bereich: Belegung-Rezeption

Prozess: Vor der Anreise

Teilprozess: 3.1.3  Planung für den Aufenthalt

​​Aufgabe

Beschreibung​

Dokument​

​Input

Output​

Absprachen mit Gast
(Gruppenfahrten außerhalb des Bildungsprogramms)

Checkplan versenden​, 
​Kurz vor Ablauf der Stornofrist Details beim Bucher abfragen:

  • ​​​​​TN-Zahl aktualisieren
  • Ablaufplan klären, erstellen (Mahlzeiten, Nutzung von Ressourcen und Technik, Pausenverpflegung, Pausenaktivitäten, Abendprogramm, Bildungsangeboten)
  • Anreise klären, Hinweise
  • Zahlungsart mit Gast klären

​HM -> Kunde -> Belegung -> „W“ Dokumentenmanager -> E-Mailversand -> Checkplan versenden
Wiedervorlage setzen​

​Checkplan

​E-Mail an Gast;
Erinnerung über Wiedervorlage

​Checkplan zurück

​Daten des Checkplans prüfen und Ressourcen kontrollieren und neu anlegen

​HM – Kunde -> Belegung - Daten eintragen  
- bei Veränderung des Angebotes eine Kostenaufstellung an Gast senden -> Beherbergungsangebot

​HM ® Kunde ® Belegung ®Leistungsliste ® Dokumentenmanager ® E-Mailversand ®Beherbergungsangebot​

​Bestätigungs-E-Mail an Gast senden

 

​​Aufgabe

Beschreibung​

​Dokument

​Input

​Output

​Planung der Essenszeiten

​Einteilung der Essenszeiten für jede Gruppe und alle Mahlzeiten unter HM -> Tagesstatus -> Küche

Regeln für Essenszeiten

​Wünsche der Gäste
Regeln für Essenszeiten

​Essenszeiten als Grundlage für Küche und Essensmarke Gäste