Personalbesetzung
Bereich: Küche
Prozess: Belegungsunabhängiger Prozess
Teilprozess: 6.6.1 Personalbesetzung
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Aufgabe |
Beschreibung |
Dokument |
Input |
Output |
Informationsknoten |
Reibungspotentiale |
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Telefonliste der Lieferanten mit Kundennummern und Bestell-/Liefertage Lieferanten-Homepage mit Kundenlogin Belegungsübersicht/ Küchenstärkemeldung des Hausmanagers Speiseplan (14 Tage vorher erstellt) Bestellwunsch von
Bestellbuch |
Anfrage telefonisch oder via Internet Bestellung telefonisch oder via Internet
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Erhalt des Angebots Wareneingang mit Lieferschein Prüfung der Rechnungen nach Lieferscheine |
Hausmanager/ Ressourcenplan |