Lagerfeuer mit Stockbrot und Popcorn

Bereich: Küche

Prozess: Aufenthalt

Teilprozess: 6.3.8Lagerfeuer mit Stockbrot und Popcorn

Aufgabe	Beschreibung	Dokument	Input	Output	Informationsknoten	Reibungspotentiale
Stockbrot für Lagerfeuer herstellen und bereitstellen	Kontrolle Hausmanager "Küche Stärkemeldung" nach Gästewünschen für Stockbrot am Abend Herstellen des Brotteigs nach Anzahl Gäste zur Mittagszeit in den Behälter Herausgabe des Behälters mit Kohleanzünder Information an den Gast über Vorgehen (Stöcke suchen und Teig aufwickeln)	Küche Stärkemeldung aus Hausmanager	TN-Zahl Zeit	glückliche Kinder	Belegung, Technik	fehlende Informationen im Hausmanager über Stockbrot und/oder Lagerfeuer
Popcorn für Lagerfeuer	Kontrolle Hausmanager "Küche Stärkemeldung" nach Gästewünschen für Popcorn am Abend	Küche Stärkemeldung aus Hausmanager Gebrauchsanweisung	TN-Zahl Zeit	glückliche Kinder	Belegung, Technik	fehlende Informationen im Hausmanager über Popcorn und/oder Lagerfeuer