Inventarisierung: Unterschied zwischen den Versionen

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'''Bereich: [[Finanzen/Controlling|Finanzen/Controlling]]'''
<span style="font-size:medium">'''Bereich: [[Finanzen/Controlling|Finanzen/Controlling]]&nbsp;/ [[Küche|Küche]] / [[Technik|Technik]]'''</span>


'''Prozess: Belegungsunabhängige Prozesse'''
<span style="font-size:medium">'''Prozess: Belegungsunabhängige Prozesse'''</span>


'''Teilprozess: xx&nbsp;Inventarisierung'''
<span style="font-size:medium">'''Teilprozess: 10. Inventarisierung'''</span>&nbsp;


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'''<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Aufgabe</span></span>'''
<span style="font-size:small">'''<span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Aufgabe</span>'''</span>


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'''<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Beschreibung</span></span>'''
<span style="font-size:small">'''<span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Beschreibung</span>'''</span>


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'''<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Dokument</span></span>'''
<span style="font-size:small">'''<span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Dokument</span>'''</span>


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'''<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Input</span></span>'''
<span style="font-size:small">'''<span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Input</span>'''</span>


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'''<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Output</span></span>'''
<span style="font-size:small">'''<span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Output</span>'''</span>


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'''<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Informations-knoten</span></span>'''
<span style="font-size:small">'''<span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Informations-knoten</span>'''</span>


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'''<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Reibungspotential</span></span>'''
<span style="font-size:small">'''<span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Reibungspotential</span>'''</span>


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<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Inventarisierung von neuen Anlagevermögen (Gegenstände ohne Grundstücke, Gebäude und Einbauten)</span></span>
'''<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Inventarisierung von neuen Anlagevermögen (Gegenstände ohne Grundstücke, Gebäude und Einbauten)</span></span>'''


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| style="width: 137.65pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="184" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Aufnahme neuer Gegenstände direkt nach der Anschaffung in der Inventarisierungssoftware</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Aufnahme neuer Gegenstände direkt nach der Anschaffung in der Inventarisierungssoftware</span></span>


| style="width:111.8pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="149" |
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<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Rechnungskopie,</span></span>


<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Inv. Aufkleber (Barcode)</span></span>
| style="width: 111.8pt;  border-top: none;  border-left: none;  border-bottom: 1pt solid windowtext;  border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="149" |
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Rechnungskopie,</span></span>


| style="width:106.2pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="142" |
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Inv. Aufkleber (Barcode)</span></span>
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">- Mitteilung über Anschaffung und Ort</span></span>


<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">- Beschreibung des Gegenstandes</span></span>
| style="width: 106.2pt;  border-top: none;  border-left: none;  border-bottom: 1pt solid windowtext;  border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="142" |
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">- Mitteilung über Anschaffung und Ort</span></span>
 
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">- Beschreibung des Gegenstandes</span></span>


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| style="width:106.45pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="142" |  
| style="width: 106.45pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="142" |  
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| style="width:78.05pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="104" |  
| style="width: 78.05pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="104" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Zuständiger Mitarbeiter</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Zuständiger Mitarbeiter</span></span>


| style="width:93.2pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="124" |  
| style="width: 230px; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="124" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">- keine Information über Anschaffung</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">- keine Information über Anschaffung (erst bei Prüfung FiBu-Konto)</span></span>
 
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">- fehlende Angaben, welche Gegenstände des Anlagevermögens aufgenommen werden müssen (z.B. Wertgrenze) > alles was mit Strom funktioniert:&nbsp;alles was vom Gast genutzt wird, aber kein Verbrauchsmaterial ist;&nbsp;</span></span>


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| style="width: 102.1pt; border-right: 1pt solid windowtext;  border-bottom: 1pt solid windowtext; border-left: 1pt solid windowtext;  border-image: initial;  border-top: none;  vertical-align: top" width="136" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Löschung von Abgängen</span></span>
'''<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Löschung von Abgängen</span></span>'''


| style="width:137.65pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="184" |  
| style="width: 137.65pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="184" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Entsorgte Gegenstände aus der Liste löschen</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Entsorgte Gegenstände aus der Liste löschen</span></span>


| style="width:111.8pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="149" |  
| style="width: 111.8pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="149" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Barcode</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Barcode</span></span>


| style="width:106.2pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="142" |
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Verschrottungsprotokoll</span></span>
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Mitteilung von Mitarbeiter über Entsorgung/ Vernichtung</span></span>


| style="width:106.45pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="142" |  
| style="width: 106.2pt;  border-top: none;  border-left: none;  border-bottom: 1pt solid windowtext;  border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="142" |
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<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Mitteilung von Mitarbeiter über Entsorgung/ Vernichtung</span></span>
 
| style="width: 106.45pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="142" |  
Abgang von Anlagevermögen


| style="width:78.05pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="104" |  
| style="width: 78.05pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="104" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Zuständiger Mitarbeiter</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Zuständiger Mitarbeiter</span></span>


| style="width:93.2pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="124" |  
| style="width: 230px; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="124" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">- keine Information über Vernichtung</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">- keine Information über Vernichtung</span></span>


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| style="width:102.1pt; border:solid windowtext 1.0pt; border-top:none" width="136" |  
| style="width: 102.1pt; border-right: 1pt solid windowtext;  border-bottom: 1pt solid windowtext; border-left: 1pt solid windowtext;  border-image: initial;  border-top: none;  vertical-align: top" width="136" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Jährliche Inventarisierung</span></span>
'''<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Jährliche Inventarisierung</span></span>'''


| style="width:137.65pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="184" |  
| style="width: 137.65pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="184" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Jährliche Inventarisierung durch die jeweilige Abteilung</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Jährliche Inventarisierung durch die jeweilige Abteilung</span></span>


| style="width:111.8pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="149" |  
| style="width: 111.8pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="149" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Raumliste,</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Raumliste,</span></span>


<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Scanner</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Scanner</span></span>


| style="width:106.2pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="142" |  
| style="width: 106.2pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="142" |  
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| style="width:106.45pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="142" |  
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| style="width:78.05pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="104" |  
| style="width: 78.05pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="104" |  
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| style="width:93.2pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="124" |  
| style="width: 230px; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="124" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">- fehlerhafte Erfassung</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">- fehlerhafte Erfassung</span></span>


<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">- Vernichtung ohne Mitteilung</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">- Vernichtung ohne Mitteilung</span></span>


<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">- fehlender Barcode</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">- fehlender Barcode</span></span>


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| style="width: 102.1pt; border-right: 1pt solid windowtext;  border-bottom: 1pt solid windowtext;  border-left: 1pt solid windowtext; border-image: initial;  border-top: none;  vertical-align: top" width="136" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Monatliche Inventarisierung Küche u. Treff/Palstek</span></span>
'''<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Monatliche Inventarisierung Küche u. Treff/Palstek</span></span>'''


| style="width:137.65pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="184" |  
| style="width: 137.65pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="184" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Inventurliste der Warenvorräte wird von Abteilung übergeben</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Inventurliste der Warenvorräte wird von Abteilung übergeben</span></span>


| style="width:111.8pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="149" |  
| style="width: 111.8pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="149" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Inventurliste</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Inventurliste</span></span>


| style="width:106.2pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="142" |  
| style="width: 106.2pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="142" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Mengeneingabe</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Mengeneingabe</span></span>


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<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Summe des Warenvorrates</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Summe des Warenvorrates</span></span>


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<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">Teamleiter Küche</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">Teamleiter Küche</span></span>


| style="width:93.2pt; border-top:none; border-left:none; border-bottom:solid windowtext 1.0pt; border-right:solid windowtext 1.0pt" width="124" |  
| style="width: 230px; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext;  vertical-align: top" width="124" |  
<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">- fehlerhafte Erfassung</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">- fehlerhafte Erfassung</span></span>


<span style="font-size:medium;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;">- ungenaue Bezeichnung</span></span>
<span style="font-size:small"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif">- ungenaue Bezeichnung</span></span>


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[[Media:Verschrottungsprotokoll.pdf|Media:Verschrottungsprotokoll.pdf]]
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Aktuelle Version vom 9. Januar 2020, 16:51 Uhr

Bereich: Finanzen/Controlling / Küche / Technik

Prozess: Belegungsunabhängige Prozesse

Teilprozess: 10. Inventarisierung 

Aufgabe

Beschreibung

Dokument

Input

Output

Informations-knoten

Reibungspotential

Inventarisierung von neuen Anlagevermögen (Gegenstände ohne Grundstücke, Gebäude und Einbauten)

Aufnahme neuer Gegenstände direkt nach der Anschaffung in der Inventarisierungssoftware

 

Rechnungskopie,

Inv. Aufkleber (Barcode)

- Mitteilung über Anschaffung und Ort

- Beschreibung des Gegenstandes

 

 

Zuständiger Mitarbeiter

- keine Information über Anschaffung (erst bei Prüfung FiBu-Konto)

- fehlende Angaben, welche Gegenstände des Anlagevermögens aufgenommen werden müssen (z.B. Wertgrenze) > alles was mit Strom funktioniert: alles was vom Gast genutzt wird, aber kein Verbrauchsmaterial ist; 

 

Löschung von Abgängen

Entsorgte Gegenstände aus der Liste löschen

Barcode

Verschrottungsprotokoll

Mitteilung von Mitarbeiter über Entsorgung/ Vernichtung

Abgang von Anlagevermögen

Zuständiger Mitarbeiter

- keine Information über Vernichtung

Jährliche Inventarisierung

Jährliche Inventarisierung durch die jeweilige Abteilung

Raumliste,

Scanner

 

 

 

- fehlerhafte Erfassung

- Vernichtung ohne Mitteilung

- fehlender Barcode

Monatliche Inventarisierung Küche u. Treff/Palstek

Inventurliste der Warenvorräte wird von Abteilung übergeben

Inventurliste

Mengeneingabe

Summe des Warenvorrates

Teamleiter Küche

- fehlerhafte Erfassung

- ungenaue Bezeichnung

 

Media:Verschrottungsprotokoll.pdf

 

Abgerufen von „https://wiki.blossin.de/index.php?title=Inventarisierung&oldid=1317“