Bestellprozess: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 2. September 2019, 09:29 Uhr

Bereich: Küche

Prozess: Belegungsunabhängiger Prozess

Teilprozess: 6.6.1 Bestellprozess

Aufgabe

Beschreibung

Dokument

Input

Output

Informationsknoten

Reibungspotentiale

Bestellprozess

Telefonlisten und Kundennummern

Bestellung nach Warenbestand und Bedarf

Besondere Kundenwünsche

Erhalt des Angebots

Kontrolle der Rechnungen und Lieferscheine

Hausmanager/Ressourcenplan

Bestelltage nur Montag und Mittwoch,
bedarf muss aktuell erkennbar sein
Speisenangebot/Speiseplan
Kein einheitlicher Bestellprozess Küche und Gastro
Nutzung Tablett (Webclient) nicht berücksichtigt – Idee: Tablet an Rezi hinterlegen

Aufgabe:
TL Küche (Küche), Thomas Radloff (Gastro), Sonja Adenau (Controlling) - Prozess überarbeiten
Moderation: Juliana Jesse

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 *<span style="font-size:small;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="line-height:normal"><span style="height:13.6pt"><span style="color:red">Nutzung Tablett (Webclient) nicht berücksichtigt – Idee: Tablet an Rezi hinterlegen</span></span></span></span></span>
-'''<span style="font-size:small;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="line-height:normal"><span style="height:13.6pt"><span style="color:red">Aufgabe:<br/> Lutz Haufe (Küche), Thomas Radloff (Gastro),&nbsp;Sonja Adenau (Controlling) - Prozess überarbeiten<br/> Moderation: Juliana Jesse</span></span></span></span></span>'''
+'''<span style="font-size:small;"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="line-height:normal"><span style="height:13.6pt"><span style="color:red">Aufgabe:<br/> TL Küche (Küche), Thomas Radloff (Gastro),&nbsp;Sonja Adenau (Controlling) - Prozess überarbeiten<br/> Moderation: Juliana Jesse</span></span></span></span></span>'''
 |}
+  [[Category:Küche]] [[Category:Belegungsunabhängige Prozesse]]
-[[Category:Küche]][[Category:Belegungsunabhängige Prozesse]]