Saaldienst: Unterschied zwischen den Versionen
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*<span style="font-size:small;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="height:14.4pt"><span style="line-height:115%">Abwischen der Tische</span></span></span></span> | *<span style="font-size:small;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="height:14.4pt"><span style="line-height:115%">Abwischen der Tische</span></span></span></span> | ||
*<span style="font-size:small;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="height:14.4pt"><span style="line-height:115%">Ausrichten von Tischen und Stühlen</span></span></span></span> | *<span style="font-size:small;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="height:14.4pt"><span style="line-height:115%">Ausrichten von Tischen und Stühlen</span></span></span></span> | ||
*<span style="font-size:small;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="height:14.4pt"><span style="line-height:115%">Kommunikation mit Gästen</span></span></span></span> | *<span style="font-size:small;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="height:14.4pt"><span style="line-height:115%">Kommunikation mit Gästen </span></span></span></span> | ||
*<span style="font-size:small;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="height:14.4pt"><span style="line-height:115%">Kontrolle der Einhaltung von Essenszeiten</span></span></span></span> | *<span style="font-size:small;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="height:14.4pt"><span style="line-height:115%">Kontrolle der Einhaltung von Essenszeiten; ggf. Information oder Rückfragen an Rezeption</span></span></span></span> | ||
*<span style="font-size:small;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="height:14.4pt"><span style="line-height:115%">Handling bei Barzahlung</span></span></span></span> | *<span style="font-size:small;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="height:14.4pt"><span style="line-height:115%">Handling bei Barzahlung</span></span></span></span> | ||
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| style="width: 160.35pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext; text-align: left; vertical-align: top;" width="191" | | | style="width: 160.35pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext; text-align: left; vertical-align: top;" width="191" | | ||
<span style="font-size:small;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="line-height:normal"><span style="height:14.4pt">TN-Besonderheiten bei Rezeption hinterlegt und der Küche bekannt (siehe unter [[Anreisegespräch]])</span></span></span></span> | <span style="font-size:small;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><span style="line-height:normal"><span style="height:14.4pt">TN-Besonderheiten bei Rezeption hinterlegt und der Küche bekannt (siehe unter [[Anreisegespräch|Anreisegespräch]])</span></span></span></span> | ||
| style="width: 94.35pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext; text-align: left; vertical-align: top;" width="148" | | | style="width: 94.35pt; border-top: none; border-left: none; border-bottom: 1pt solid windowtext; border-right: 1pt solid windowtext; text-align: left; vertical-align: top;" width="148" | | ||
Aktuelle Version vom 28. November 2019, 14:05 Uhr
Bereich: Küche
Prozess: Aufenthalt
Teilprozess: 6.3.6 Saaldienst
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Aufgabe |
Beschreibung |
Dokument |
Input |
Output |
Informationsknoten |
Reibungspotentiale |
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Saaldienst
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Ansprechende Erscheinung der Mensen Ausreichendes Speisenangebot Kommunikations-möglichkeit für Gäste |
TN-Besonderheiten bei Rezeption hinterlegt und der Küche bekannt (siehe unter Anreisegespräch) |
Aufgabe: > Verknüpfungen erstellt. |